Formation - Offrir une qualité de service 5 étoiles

Face à des clients de plus en plus exigeants et à la standardisation numérique, vos équipes peinent-elles à créer cette différence émotionnelle qui marque les esprits et fidélise durablement ?
Appropriez-vous les codes de l'hôtellerie 5 étoiles pour maîtriser l'ultra-personnalisation, anticiper les besoins implicites et transformer vos collaborateurs en véritables orfèvres de la relation client.

iconProgramme de la formation

L’ADN du service 5 étoiles : les codes de l’Excellence

  • Décrypter l’univers du luxe : de la tradition à l’ultra-personnalisation moderne.
  • Mettre le client à l’aise dès le premier contact : l’accueil, le vocabulaire, la diction, le feedback.
  • Maîtriser les codes non-verbaux : l’élégance de la posture, de l’allure, du regard, des mimiques.
  • L’Art du détail : l’immersion sensorielle et la construction d’une expérience mémorable.

Intelligence émotionnelle et personnalisation extrême

  • Pratiquer l’excellence en situation d’accueil, de conseil, d’offre de service ou de prise de congé.
  • Traiter les demandes, les attentes et les émotions du client : la HQS (Haute Qualité de Service).
  • L’anticipation proactive : savoir lire entre les lignes et explorer les besoins non-formulés : le facteur multiculturel.
  • Storytelling et mise en scène : transformer chaque interaction en un moment narratif unique.

Traiter les réclamations et les situations délicates

  • Faire face aux situations délicates : client impatient, insatisfait, agacé, en colère.
  • Canaliser son stress : réduction de la charge mentale, maintien de l’équilibre pro/perso.
  • Conjuguer l’agilité et le respect des procédures : la cohérence du service.
  • Réduire au maximum le temps d’attente : l’orientation solution efficace.

L’excellence et l’engagement dans la durée

  • La solidarité et le service interne : pourquoi l’excellence commence avec ses collègues.
  • Trouver et peaufiner son « style » personnel : rester Soi dans le respect des standards.
  • Oser solliciter les commentaires et le ressenti personnel du client pour le fidéliser.
  • Transformer chaque erreur en une opportunité d’apprentissage : le protocole d’auto-amélioration continue.

Évaluation des acquis

    Évaluation réalisée en fin de formation par un questionnaire écrit.
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iconA qui s’adresse cette formation ?

Public

  • Collaborateurs du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et du commerce.
    Tous collaborateurs d’une organisation souhaitant offrir l’excellence en relation client.
> Accessibilité de nos formations aux personnes en situation de handicap : pour en savoir plus cliquez ici

Prérequis

  • Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

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iconObjectifs de la formation

  • Incarner les codes et la posture de la Haute Qualité de Service (HQS) au quotidien.
  • Anticiper les besoins implicites pour créer l’effet waouh.
  • Maîtriser l’art du détail et la communication émotionnelle.
  • Gérer les situations complexes avec l’élégance et la distance requises.

Moyens pédagogiques

  • Pédagogie ultra-immersive : le théâtre du Service
  • Feedback collectif permanent des professionnels sur place.
  • Support de cours
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iconVilles et dates

Affiner votre recherche

Lyon
20-27 sept. 2027
Places disponibles
Paris
14-15 déc. 2026
Places disponibles
Paris
14-21 juin 2027
Places disponibles
Paris
29 nov. & 6 déc. 2027
Places disponibles
Si aucune date ne vous convient, contactez-nous au 01 64 23 67 37 pour organiser une autre session dans votre ville

* Les sessions garanties sont des dates de formations maintenues et garanties par l’Institut François Bocquet. Ces sessions ne sont ni annulées ni reportées sauf dans le cas de force majeure.

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Programme

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L’ADN du service 5 étoiles : les codes de l’Excellence

  • Décrypter l’univers du luxe : de la tradition à l’ultra-personnalisation moderne.
  • Mettre le client à l’aise dès le premier contact : l’accueil, le vocabulaire, la diction, le feedback.
  • Maîtriser les codes non-verbaux : l’élégance de la posture, de l’allure, du regard, des mimiques.
  • L’Art du détail : l’immersion sensorielle et la construction d’une expérience mémorable.

Intelligence émotionnelle et personnalisation extrême

  • Pratiquer l’excellence en situation d’accueil, de conseil, d’offre de service ou de prise de congé.
  • Traiter les demandes, les attentes et les émotions du client : la HQS (Haute Qualité de Service).
  • L’anticipation proactive : savoir lire entre les lignes et explorer les besoins non-formulés : le facteur multiculturel.
  • Storytelling et mise en scène : transformer chaque interaction en un moment narratif unique.

Traiter les réclamations et les situations délicates

  • Faire face aux situations délicates : client impatient, insatisfait, agacé, en colère.
  • Canaliser son stress : réduction de la charge mentale, maintien de l’équilibre pro/perso.
  • Conjuguer l’agilité et le respect des procédures : la cohérence du service.
  • Réduire au maximum le temps d’attente : l’orientation solution efficace.

L’excellence et l’engagement dans la durée

  • La solidarité et le service interne : pourquoi l’excellence commence avec ses collègues.
  • Trouver et peaufiner son « style » personnel : rester Soi dans le respect des standards.
  • Oser solliciter les commentaires et le ressenti personnel du client pour le fidéliser.
  • Transformer chaque erreur en une opportunité d’apprentissage : le protocole d’auto-amélioration continue.

Évaluation des acquis

    Évaluation réalisée en fin de formation par un questionnaire écrit.
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Pour qui ?

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Public

  • Collaborateurs du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et du commerce.
    Tous collaborateurs d’une organisation souhaitant offrir l’excellence en relation client.
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Prérequis

  • Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

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Objectifs

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  • Incarner les codes et la posture de la Haute Qualité de Service (HQS) au quotidien.
  • Anticiper les besoins implicites pour créer l’effet waouh.
  • Maîtriser l’art du détail et la communication émotionnelle.
  • Gérer les situations complexes avec l’élégance et la distance requises.

Moyens pédagogiques

  • Pédagogie ultra-immersive : le théâtre du Service
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